Stadt und Ernährung Aktuelle Ansätze in Forschung, Politik und Zivilgesellschaft
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Mehr zur Zeitschrift| Produktnummer | OD200030012144 |
| Schulform | Oberschule, Integrierte Gesamtschule, Gymnasium, Sekundarstufe II, Hochschule |
| Schulfach | Erdkunde |
| Klassenstufe | 11. Schuljahr bis 13. Schuljahr |
| Seiten | 6 |
| Erschienen am | 01.11.2024 |
| Dateigröße | 1,3 MB |
| Dateiformat | PDF-Dokument |
| Autoren/ | Marit Rosol |
| Schlagworte | Agrarpolitik, Ernährungsgerechtigkeit, Ernährungsräte |
Für das Bestreben, Agrar- und Ernährungssysteme nachhaltiger und zukunftsfähig zu gestalten, spielen Städte eine zentrale Rolle. Hier finden sich Bildungs- und politische Initiativen, welche über die komplexen Problemlagen und die Notwendigkeit von Veränderungen aufklären und Alternativen erproben. Mit Fokus auf deutsche Städte zeigt der Beitrag beispielhaft zivilgesellschaftliche Ansätze einer solchen „urbanen Ernährungsbewegung“, benennt Aufgaben und Potenziale städtischer Ernährungspolitik und -planung und stellt Ernährungsräte vor, welche zivilgesellschaftliche und kommunale Ansätze zusammenführen.
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