Hotelfachmann/
| ISBN | 978-3-427-93201-7 |
| Region | Alle Bundesländer |
| Schulform | Berufsschule |
| Beruf | Hotelfachmann/-fachfrau, Restaurantfachmann/-fachfrau, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie |
| Seiten | 272 |
| Herausgeber/ | Birgit Langer |
| Autoren/ | Sabine Beil, Claudia Keil, Birgit Langer, Sabine Rink, Anne-Sophie Zahl |
| Abmessung | 29,7 x 21,0 cm |
| Einbandart | Broschur |
| Verlag | Westermann Berufliche Bildung |
| Konditionen | Wir liefern zur Prüfung an Lehrkräfte mit 20 % Nachlass. |
- passgenau zum Schülerband "Gastgewerbliche Berufe 1. - 2. Ausbildungsjahr" einsetzbar
- vertieft, ergänzt und wiederholt die Inhalte der ersten beiden Ausbildungsjahre gemäß Bundesrahmenlehrplan für alle gastgewerblichen Berufe
- zeichnet sich durch eine moderne Aufmachung und ein einheitliches Reihenlayout aus
- beinhaltet vielfältiges Fotomaterial, Abbildungen sowie Zeichnungen zur Veranschaulichung der Ausbildungsinhalte
Die Ergänzung zum Lehrbuch.
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