Mathematik für gastgewerbliche Berufe
Schulbuch
2. Auflage 2011
| ISBN | 978-3-441-92658-0 |
| Region | Alle Bundesländer |
| Schulform | Berufsschule |
| Schulfach | Mathematik |
| Beruf | Koch/Köchin, Hotelfachmann/-fachfrau, Restaurantfachmann/-fachfrau, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie |
| Seiten | 132 |
| Autoren/ | Cornelia Geißler |
| Abmessung | 24,0 x 17,1 cm |
| Einbandart | Broschur |
| Verlag | Westermann Berufliche Bildung |
| Print-on-demand | Nach Bestellung erstellter und ggf. individualisierter Digitaldruck. Aussehen und Ausstattung können daher von der Abbildung oder Beschreibung abweichen. |
| Konditionen | Wir liefern zur Prüfung an Lehrkräfte mit 20 % Nachlass. |
- die Aufgabenstellungen und Beispiele in diesem Buch sind dem beruflichen Alltag entnommen und bieten den Auszubildenden aller gastgewerblichen Berufe eine praxisnahe Aneignung der Mathematik
- der Aufbau des Buches entspricht dem aktuellen KMK-Rahmenlehrplan
- die nachfolgenden Kapitel sind jeweils klar strukturiert in Merksatz, Beispielaufgabe mit Lösungsweg, Situationsaufgabe und zahlreiche Übungsaufgaben
- am Ende des Buches befinden sich in einer Aufgabensammlung nochmals übergreifende Aufgaben
- erscheint im neuen Layout
- berücksichtigt aktuelle Preise, Steuersätze und Währungen
- enthält eine Nährwerttabelle und ein Stichwortverzeichnis
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