exakt! Wirtschafts- und Sozialkunde für das Hotel- und Gastgewerbe Schulbuch 1. Auflage 2011
| ISBN | 978-3-14-235580-1 |
| Region | Alle Bundesländer |
| Schulform | Berufsschule |
| Schulfach | Politik, Wirtschaft und Soziales |
| Beruf | Koch/Köchin, Hotelfachmann/-fachfrau, Restaurantfachmann/-fachfrau, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie |
| Seiten | 368 |
| Autoren/ | Roland Lötzerich, Peter-J. Schneider |
| Abmessung | 26,6 x 19,6 cm |
| Einbandart | Festeinband |
| Verlag | Westermann Berufliche Bildung |
| Konditionen | Wir liefern zur Prüfung an Lehrkräfte mit 20 % Nachlass. |
exakt! ist nach den KMK-Vorgaben von 2007 gegliedert in die drei Themenbereiche:
- Der Jugendliche in Ausbildung und Beruf
- Zukunftspläne und Existenzsicherung
- Unternehmen und Verbraucher in Wirtschaft und Gesellschaft
exakt! bezieht sich auf alle Ausbildungs- und Prüfungsinhalte für den Bereich Hotel- und Gastgewerbe:
- Einstiegsfälle aus berufs- und lebenspraktischen Bereichen der HoGa-Azubis motivieren zu einem ersten Nachdenken über das Thema.
- Weitere schülergerecht aufbereitete Informationen fördern die gezielte inhaltliche Vertiefung der Thematik.
exakt! zeichnet sich aus durch:
- einen sehr hohen Praxisbezug
- eine schülergerechte Präsentation in Sprache, Layout und Inhaltsreduktion
- zahlreiche Beispiele und aussagekräftige Grafiken
- vielfältige Arbeitsaufträge, die die einzelnen Kapitel abrunden
exakt! wird ergänzt durch
- ein Arbeitsheft mit einer Vielzahl von unterschiedlichen Arbeitsblättern
Zusätzlich werden die Themenfelder abgeschlossen mit Fragen zur Wiederholung und Prüfungsvorbereitung.
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