Brauchen wir noch Fleisch? Tierersatzprodukte unter die Lupe genommen
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| Produktnummer | OD200040013278 |
| Schulform | Kindergarten/ |
| Schulfach | Sachunterricht |
| Klassenstufe | 3. Schuljahr bis 4. Schuljahr |
| Seiten | 13 |
| Erschienen am | 15.11.2022 |
| Dateigröße | 487,2 kB |
| Dateiformat | PDF-Dokument |
| Autoren/ | Vinzent Ahlbach |
| Schlagworte | Lebensmittel, Nachhaltigkeit, Verbraucherbildung, gesunde Ernährung |
Vegane und vegetarische Tierersatzprodukte sind in Optik und Geschmack oft nicht mehr von ihren tierischen Pendants zu unterscheiden. Doch sind solche Produkte nachhaltig? Welche ernährungstechnischen Aspekte müssen berücksichtigt werden?
